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sexta-feira, 9 de junho de 2017

RECEITA DO BLOG

PEIXE AO MOLHO 

INGREDIENTES PARA 04 PORÇÕES
·         3 cebolas médias em rodela grossas
·         1/2 pimentão em rodelas finas
·         4 tomates em rodela grossas
·         Alho
·         Salsinha
·         Filé de peixe sem espinhas
·         Sal
·         1 pitada de orégano
·         Pimenta se desejar
·         Salsinha
·         Molho pronto

MODO DE PREPARO:
1.     Corte as cebolas em rodela grossas, o pimentão em rodelas finas, os tomates em rodela grossas, picar o alho e a salsinha;
2.     Coloque na panela uma camada de peixe, uma camada de cebola e o tomate, o pimentão e alho, abafe;
3.     Deixe cozinhar um tempinho;
4.     Coloque o sal, 1 colher, em um copo com 300 ml de água, abafe;
5.     Coloque 1 pitada de orégano, pimenta se desejar, salsinha;
6.     Quando achar que o peixe está um tanto cozido, coloque o molho pronto e mexa bem; devagar para não desmanchar o peixe;
7.     Se der excesso de água retire um pouco, o molho tem que ficar meio grossinho;
8.     Sirva com arroz branco. 

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