Seja bem vindo ao "Blog do Borjão"

sexta-feira, 27 de novembro de 2015

RECEITA DO BLOG

MACARRÃO À CARBONARA 

INGREDIENTES PARA 06 PORÇÕES
·         bacon picado a gosto
·         queijo ralado a gosto
·         3 ovos
·         sal, pimenta
·         macarrão de sua escolha, espaguete, fusili...
·         creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

MODO DE PREPARO
1.     Fritar bem o bacon, até ficar crocante;
2.     Pode-se adicionar salame picado;
3.     Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal no refratário onde será servido o macarrão, bater bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com sal e pimenta à gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto;
4.     Quando o macarrão estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem;
5.     O calor da massa cozinha os ovos;
6.     Colocar o molho de bacon e creme de leite, ainda quente, sobre o macarrão e servir. 

Nenhum comentário: